可乐鸡翅的做法

导读:可乐鸡翅的味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大家的喜爱。

1将买回来的鸡翅洗净

2用刀在鸡翅上划上几刀,以便更好的入味

3把鸡翅倒进锅里,锅里加上适量的水,放上些姜片和花椒用水焯一下

4我焯水时多煮了一会(在烧的时候也节省时间,烧得也更软烂些)

5将焯好的鸡翅捞出沥水备用

6锅里放少许的油,将姜段放进锅里爆香

7再将焯好的鸡翅也放进去翻炒一会

8接着烹入料酒和酱油再炒一会

9这时倒入可乐,可乐要没过鸡翅,用中小火烧15到20分钟

10烧至汤汁粘稠,再放上适量的盐收干即可

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