可乐鸡翅的做法

导读:闲来无事,给女友做的点心,我们惊人一致的认为味道不错。方法也很简单,就是那柠檬有点浪费,妹的买了一个用了半个扔了半个...

1 把鸡翅焯一下,沥干。用刀把鸡翅正反面各划两刀,放到碗里,挤些柠檬汁,放点酱油腌制20分钟。

2用不粘锅的平底锅,加热后放入鸡翅,有鸡皮那面先朝下。

3煎出油后翻面煎,侧面也要煎

4鸡翅煎到两面金黄后,放入切好的姜丝和八角,翻炒30秒左右。

5这个时候就可以倒可乐啦,稍微没过鸡翅

6倒点酱油,大火调中火

7时不时的还得撇掉上面的沫子。

8中火煮10分钟左右,大火收汁就OK了。

x