可乐鸡翅的做法

导读:翅中在反面划几刀这样不仅能保持鸡翅的形好看不变,还能更好的入味我们家比较偏爱甜食,要是觉得这样的口感太甜可以放酱油或盐来调节。要趁热吃最好吃,汤汁可用来泡饭。

1 将葱蒜切好备用

2翅中洗静沥干水,在反面划开几刀,

3锅内倒油,放入冰糖

4将冰糖熬成淡褐色放入翅中翻炒

5翻炒至翅中上色

6加入葱花蒜和少许淡口酱油翻炒

7再加入可乐和少许果醋漫过翅中

8大火将汤汁收至快要干时改小火,

9用铲子翻炒至汤汁浓稠即可出锅

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